地域に密着した料理本が出てくれると嬉しいです!

改めて、つい先日に料理の基礎的なことを紹介している本を読みました。
最近ではほとんど自己流の料理の仕方になっているので正しい料理の仕方を学ぶのはとても新鮮でした。

学生時代は料理と言えば家庭科でしたが、大人になると形式張った料理の仕方をすることもなくなりました。
家庭科の授業ではダシをしっかりとったり下ごしらえをしたりしていましたが、現実的にはとにかく短縮したくなる部分ですよね。
また、現代ではそういった部分を助けてくれる食品もたくさん売られてしまっています。

そして、やはり基礎的な料理本に載せられているレシピは一般的なものなので地元の料理ではないんですよね。
なので地域に密着した料理本などが販売されると嬉しいと思います。
けれど現代ではインターネットで簡単に食べたいもののレシピを検索することができますし、同じ地域で暮らす方のレシピも参考にすることができます。
地元を離れて暮らすことが多くなった時代なので便利になってくれたのは嬉しくもありますが、昔は家族から教えられてきたことが多いのかと思うと寂しい気もします。http://xn--n8j1d1ddgf2967ciod77c253a6ra7242a.xyz/

地域に密着した料理本が出てくれると嬉しいです!